Burger aux légumes et chorizo

Envie de changer des burgers classiques, cette recette est pour vous ! 

• pain burger façon bistrot
• rillettes de chorizo fait maison (voir recette)
• oignon rouge
• champignons de paris 
• carottes cuites épicées (voir recette de batbout farcies)
• steak 
• salade
• emmental ou fromage de chèvre 

1. faire préchauffer votre four à 200°C 
2. tartiner vos pains à burger avec les rillettes de chorizo disposer sur chaque face 2 morceaux de chèvre. disposer sur la plaque du four et faire cuire 10 minutes à 200°C.
3. pendant ce temps faire cuire les oignons et les steaks dans une poêle au bout de 5 minutes ajouter les champignons.
4. une fois que tout est cuit, assembler vos burgers de la manière suivante :
5. disposer sur le pain préalablement tartiné de chorizo le concassé de carottes cuites, les oignons puis le steak 
6. ajouter ensuite quelques feuilles de salade puis remettre le pain sur le dessus du burger.

C'est prêt vous pouvez déguster

Bon appétit