Gateau à l'ananas
Un gâteau rapide, facile et original ça vous tente ?
Ingrédients :
- 1 boîte de conserve d'ananas coupés en tranche
- 150 gr de sucre
- 100 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- caramel
Préparation :
- préchauffer le four à 180°C
- faire un caramel liquide que vous mettrez au fond de votre moule à manqué
- égoutter les rondelles d'ananas tout en conservant le jus
- disposer les rondelles sur le caramel au fond du moule
- fouetter les œufs et le sucre
- ajouter la farine et la levure
- verser la préparation dans le moule
- faire cuire 35 minutes à 180°C
- retourner le gâteau et démouler le rapidement
- napper le de 10 cl de jus d'ananas + 3 cl de rhum
- laisser le gâteau s'imbiber 1h avant de le déguster