Dessert d'été le sorbet fraise rhubarbe au thermomix

Publié le par blogeuse compulsive

Recette du sorbet fraise et rhubarbe thermomix

Ingrédients :

  • 80 gr sucre glace
  • 200 gr de fraise surgelés
  • 300 gr de rhubarbe surgelés

Préparation :

  1. mettre les fruits surgelés et le sucre glace dans le bol du thermomix, le fermer et donner 6 pulsations de turbo
  2. ajouter ensuite le blanc d'oeuf mixer 2 minutes à la vitesse 5
  3. insérer le fouet et régler 1 minute vitesse 5
sorbet fraise-rhubarbe thermomix
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Catherine 14/06/2016 15:26

bonjour,
cette recette est parfaite! je n'ai pas fait cuire la rhubarbe avant et c'est délicieux.
Merci

miling26 11/06/2016 07:25

bonjour
faut il faire cuire la rhubarbe avant de la congeler?????
merci par avance

blogeuse compulsive 12/06/2016 10:46

bonjour,
je n'ai pas fait cuire la rhubarbe avant de la congeler mais je pense que cela peut également se faire